KAMAKURA PARK HOTEL

日本料理　和 みなもと
日本料理　和 みなもと

旬を味わい、旬を愛でる。鎌倉の四季を
和のおもてなしでお楽しみください。

芽吹きの春、涼やかな夏の味わい、実りの秋、からだをあたためる冬の食材。
日本料理は、季節の中でからだが必要とするおいしさを
五感で味わっていただくお料理です。
和みなもとは、お子様もご一緒に
ご家族みなさまでお楽しみいただける和食レストランです。
伝統を大切に、つねに新しい味の創造を。
とれたての鎌倉・三浦野菜、鎌倉しらすなど、地元の旬の食材をいかした
四季折々の美味をご堪能いただきます。
海外からのお客様にも喜ばれる、鎌倉の和のおもてなし。
海が見えるテーブル席や個室もご用意いたします。

料理を通して、元気と笑顔をつくります。

肩のこらない本格的な味わい。驚きのある料理。
どなたにも喜んでいただけるおいしさを
一品一品にこめて、おつくりしています。
「また来ます」そう言っていただく幸せ。
おいしい思い出をお持ち帰りいただくことが
私の料理づくりの要です。

日本料理料理長　勝間 弘二

営業時間

朝食 ：7:30〜10:00（最終入場9:00）
ランチタイム ：11:30〜15:00（ラストオーダー14:00）
ディナータイム ：17:30〜21:00（ラストオーダー20:00）

お問い合わせ・ご予約は

0467-25-5126（直通）
SEASON’S NEWS
  • 【和 みなもと】会席やまざくらのご案内

    前菜　　新玉葱薄蒸し　雲丹　

    　　　　新蓴菜　加減酢　叩き陸蓮根

    　　　　稚鮎二種揚げ　

    　　　　筍豆腐　　唐墨の飯蒸し　山葵

    　

    お椀  　焼き鱧　翡翠茄子　

    　　　　　丘鹿尾菜　　実柚子

     

    御造り    三種盛り合わせ　　　　

    　芽物色々　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

    　　

    焼物  　鰆西京焼き　

    　　　　　蚕豆蜜煮　蕗土佐和え　酢取り茗荷

    　　　　　　　　

    進肴　　鮎魚女米粉揚げ　

    　　　　　丸茄子　青唐　パプリカ　かもじ葱　　　

    　　　　　　　木の芽

     

    炊合せ　煮穴子　新馬鈴薯饅頭

    薇信田巻　独活白煮　絹莢　針柚子　

     

    食事  　桜海老　新生姜　うすい豆

    赤出汁

     

    甘味  　今月のデザート
  • おすすめドリンクのご案内 主にフルーツを使用した今の時期におすすめの
    ノンアルコールドリンクです。
    スカッシュやフレーバーティーでご用意しています。
    和みなもとでお食事の際は、是非一緒にお召し上がりください。

    フルーツジンジャースカッシュ(左)　　￥800
    　3種類のフルーツを使った、香り爽やかな
    　ジンジャースカッシュです。

    サンセットティー(中央)　　　　　　　￥850
    　ハイビスカスティーとオレンジジュースの
    　色合いが夕日に染まる、湘南の海を
    　感じさせてくれます。

    ジンジャーバタフライピー(右)　　　　￥850
    　バタフライピーとは、アントシアニンを含む
    　ハーブティーです。レモン果汁を入れた時の
    　色の変化もお楽しみ下さい。

    ※上記料金は消費税10％、サービス料10％が含まれた金額となっております。
  • 選べるみなもとランチのご案内 5種類の料理の中から2品又は3品お選びいただきます。
    お客様自身の組み合わせでオリジナルのランチをお楽しみ下さい。
    追加料理は1品につき、+900円で承ります。

    料理を下記よりお選びください。
    　・季節のお刺身3種盛り合わせ
    　・天ぷら３種盛り合わせ
    　・今月の焼魚
    　・柳川風小鍋
    　・湯豆腐小鍋～円海山の湧き水で仕込んだ豆腐～

    他にサラダ、小鉢、茶碗蒸し、御飯、お吸い物、香の物、
    デザート、コーヒーが付いています。

    料理２品　2,200円(込々)
    料理３品　2,800円(込々)

    ※写真は料理３品を選んだ時のイメージです。
    ※仕入れによって内容が異なる場合がございます。
  • みなもと「お祝い会席」のご案内
    和 みなもとでは、ご家族、ご友人との大切な日のお集まりに、お祝いプランをご用意しております。
    お食い初め、七五三、成人式、合格祝い、入学祝い、長寿祝いなどのお祝いに是非ご利用ください。
    様々なオプションもご用意しております。
    また、ご要望等ございましたら、お気軽にお問合せくださいませ。

    ◆和 みなもと　お祝い会席◆
    場所　和みなもと　レストラン内
    ご対応人数　２名様～１６名様

    【共通特典】
    ・記念写真をプレゼント（スタッフ撮影による）
    ・デザートにお祝いプレートをご用意
    ・【早期ご予約特典】2～6ヵ月前のご予約でオリジナルドリンクを含む乾杯ドリンクを全員にサービス！

    〇お祝い会席「はなみずき」（写真上）
    6,050円
    お気軽に会席料理を愉しんでいただくコース
    　　　
    〇お祝い会席「やまざくら」（写真中央）
    9,900円
    季節感を大切にしたおもてなし会席

    〇お祝い会席「りんどう」
    14,740円　（写真下）
    伊勢海老がつく豪華プラン
    ※お食事の献立は月替わりとなります。

    お子様メニュー
    〇お子様お祝い膳　4,000円
    〇お食い初め膳　　3,650円
    〇お子様ランチ　　2,420円　※ランチタイムのみのご案内
    〇お子様セット　　3,100円　※ディナータイムのみのご案内
    〇お子様御膳　　　4,840円　※ディナータイムのみのご案内

    【オプション】
    ・花束　※３日前までの要予約
    　5,500円～　ご予算に応じて承ります。
    ・ホールケーキ　※３日前までの要予約
    　４号（２～３名様）直径12センチ　3,080円
    　５号（４～６名様）直径15センチ　3,740円　
    ・鯛姿造り　※５日前までの要予約
    　7,260円～
    ・鯛姿焼き　※５日前までの要予約
    　２５０ｇ（１人分位）　　2,950円
    　５００ｇ（３～４人分位）5,800円
    　１㎏（８人分位）　　　  12,000円
    その他、スタジオ撮影・美容着付けも承っております。お問合せくださいませ。

    ※価格には消費税10％・サービス料10％が含まれております。
  • 和みなもと　カニ会席のご案内

    和みなもとのカニ会席が新しくなりました。
    3種類のコースをご用意しました。

    これら3種類のコースはお祝いの席用にアレンジも可能でございます。

    是非一度お問合せ下さいませ。

    また2～6ヵ月前限定の早期ご予約特典【乾杯ドリンク全員サービス】の対象にもなります。


    楓　6050円

    内容　先付　　　小鉢三種盛り
    　　　造り　　　ズワイ蟹・三崎鮪・芽物色々
    　　　蒸し物　　蟹茶碗蒸し・べっ甲餡・蟹身
    　　　揚げ物　　蟹真丈薄衣揚げ・魚介・青実・煎り出汁・紅葉おろし　
    　　　酢の物　　茹でズワイ蟹・蟹酢・レモン
    　　　食事　　　蟹雑炊
    　　　デザート　季節のデザート　　


    椿　9900円

    内容　先付　　小鉢四種盛り
    　　　造り　　ズワイ蟹・三崎鮪・本日のお造り・芽物色々
    　　　蒸し物　蟹茶碗蒸し・べっ甲餡・蟹身
    　　　焼物　　ズワイ蟹とタラバ蟹の塩焼き・レモン
    　　　揚物　　ズワイ蟹天婦羅・茄子・青実・天出汁・生姜・おろし
    　　　台の物　ズワイ蟹小鍋仕立て・野菜一式　
    　　　酢の物　茹でズワイ蟹・蟹酢・レモン
    　　　食事　　蟹の釜焚きご飯
    　　　デザート　季節のデザート


    山茶花　12300円

    内容　前菜　今月の前菜盛合せ

    　　　椀物　蟹真丈　澄まし仕立て・青実・口物
    　　　造り　タラバ蟹ちり造り・ズワイ蟹・三崎鮪・本日のお造り・芽物色々
    　　　焼物　ワイ蟹とタラバ蟹の塩焼き・レモン
    　　　皿物　ズワイ蟹ステーキ・添え物
    　　　揚物　ズワイ蟹天婦羅・茄子・青実・天出汁・生姜・おろし
    　　酢の物　茹でズワイ蟹・蟹酢・レモン
    　　　食事　蟹の握り盛り合わせ
    　デザート　季節のデザート

    ※価格には消費税とサービス料10％が含まれております。
  • 個室のご案内

    みなもとでは、テーブル席のほか海を眺めながらお食事ができる個室を無料でご用意しております。

    他各種、お食い初めやお顔合わせ、お祝いの席、ご法事、忘年会など様々な場面でご利用いただけます。

    人数、用途に合わせた個室をご用意しております。


    [個室のご案内]

    洋月：4名様まで　車いすでご利用可能

    風草月：最大１６名様まで　ご法事などでご利用可能

    花月：8名様まで　海を一望できるお部屋（右写真）

    ※鎌倉パークホテルでは地下１階に宴会場をご用意しております。少人数さまのお集まりから大きなご宴会までご利用いただけます。宴会場のお部屋は別途お部屋料金が掛かります。


    ご相談ご質問などお気軽にお問い合わせください。
ディナー　17:30〜21:00（ラストオーダー20:00）
季節の会席料理
はなみずき　6,050円
やまざくら　9,900円
黒毛和牛すき焼き会席
6,050円
前菜・天ぷら・寿司・黒毛和牛のすき焼き・御飯・お吸い物・生卵・デザート
みなもと天ぷら御膳
3,300円
小鉢・サラダ・蒸し物・海鮮と野菜の天ぷら・白飯 又は 雑穀うどん・デザート
海鮮しらす丼御膳
3,300円
小鉢・サラダ・蒸し物・海鮮しらす丼・お吸い物・デザート
かに会席
楓（かえで）
6,050円
先付・造り・蒸し物・焼物・揚物・酢の物・食事・デザート
椿（つばき）
9,900円
先付・造り・蒸し物・焼物・揚物・台の物・酢の物・食事・デザート
山茶花（さざんか）
12,300円
前菜・椀物・造り・焼物・皿物・揚物・蒸し物・酢の物・食事・デザート
かに料理
かにしゃぶコース
9,870円
先付・造り・焼き蟹・蒸し物・天ぷら・かにしゃぶ・きしめん・デザート
かにすきコース
9,870円
先付・造り・焼き蟹・蒸し物・天ぷら・かにすき・雑炊・デザート
かにと黒毛和牛のしゃぶしゃぶコース
9,900円
前菜・造り・焼物・酢の物・黒毛和牛肩ロースとズワイ蟹のしゃぶしゃぶ・食事・デザート
お子様メニュー
お子様セット
3,080円
サラダ・しらす・いくら・玉子焼き・唐揚げ・ポテト・しゅうまい・茶碗蒸し・海老フライ・お刺身・白米・お吸い物・デザート
お子様御膳
4,840円
季節の小鉢・お刺身・季節の天ぷら・和牛肩ロースのすき焼き・白飯・お吸い物・デザート
一品料理
野菜天ぷら盛り合わせ

2,100円
海鮮野菜天ぷら盛り合わせ

3,180円
季節前菜盛り合わせ

1,900円
ズワイ蟹雑炊

1,520円
ズワイ蟹天ぷら（足2本）

1,900円
ズワイ蟹の造り

1,900円
ズワイ蟹生にぎり（3カン）

2,280円
※季節や仕入れの都合により、内容が異なる場合がございます。
※価格は消費税（10％）、サービス料（10％）を含んだ金額です。
　
ランチ　11:30〜15:00（ラストオーダー14:00）
彩り御膳
3,540円
9つの小鉢が楽しめる松花堂・蒸物・とろろ御飯 又は 季節の釜飯・デザート
ズワイ蟹と旬野菜の天丼ランチ　
1,980円
サラダ・ズワイ蟹の天丼・香の物・お吸い物・デザート
選べるみなもとランチ
2,200円（料理2品）／2,800円（料理3品）
料理2品または3品・サラダ・小鉢・茶碗蒸し・ご飯・お吸い物・デザート・コーヒー
黒毛和牛のすき焼きランチ
2,800円
黒毛和牛のすき焼き・御飯・お吸い物・生卵・デザート
季節の会席料理
はなみずき　　　　6,050円
一品料理
野菜天ぷら盛り合わせ

2,100円
海鮮野菜天ぷら盛り合わせ

3,180円
季節前菜盛り合わせ

1,900円
ズワイ蟹雑炊

1,520円
ズワイ蟹天ぷら（足2本）

1,900円
ズワイ蟹の造り

1,900円
ズワイ蟹生にぎり（3カン）

2,280円
※季節や仕入れの都合により、内容が異なる場合がございます。
※価格は消費税（10％）、サービス料（10％）を含んだ金額です。
　
　
朝食　7:30〜10:00（最終入場9:00）
和　食 3,080円
一ノ段 三浦の畑で採れた野菜のサラダ　しらすおろし
季節の青菜浸し
二ノ段 三崎港直送鮪の南蛮漬け　根菜金平　明太子
温泉玉子ジュレ掛け 由比ガ浜あかもくとろろ
長谷麩帆の麩まんじゅう　三浦野菜浅漬け
焼　物 本日の鮮魚の西京焼　酢取り物
椀　物 臨済宗大本山建長寺直伝けんちん汁
ごぼう　人参　椎茸　里芋大根　蒟蒻　豆腐
食　事 白飯
飲　物 コーヒー 又は 紅茶
洋　食　3,080円
ジュース（ミルク・オレンジ・赤ブドウ・野菜ジュース・リンゴジュースより選択）
鎌倉野菜のサラダ
プレーンオムレツ
プチスープ
鎌倉ハム
和三蜜糖ヨーグルト
フルーツ
玄米フレーク
焼き立てパン3種
コーヒー 又は 紅茶
※季節や仕入れの都合により、内容が異なる場合がございます。
※価格は消費税（10％）、サービス料（10％）を含んだ金額です。