KAMAKURA PARK HOTEL

日本料理　和 みなもと
日本料理　和 みなもと

旬を味わい、旬を愛でる。鎌倉の四季を
和のおもてなしでお楽しみください。

芽吹きの春、涼やかな夏の味わい、実りの秋、からだをあたためる冬の食材。
日本料理は、季節の中でからだが必要とするおいしさを
五感で味わっていただくお料理です。
和みなもとは、お子様もご一緒に
ご家族みなさまでお楽しみいただける和食レストランです。
伝統を大切に、つねに新しい味の創造を。
とれたての鎌倉・三浦野菜、鎌倉しらすなど、地元の旬の食材をいかした
四季折々の美味をご堪能いただきます。
海外からのお客様にも喜ばれる、鎌倉の和のおもてなし。
海が見えるテーブル席や個室もご用意いたします。

料理を通して、元気と笑顔をつくります。

肩のこらない本格的な味わい。驚きのある料理。
どなたにも喜んでいただけるおいしさを
一品一品にこめて、おつくりしています。
「また来ます」そう言っていただく幸せ。
おいしい思い出をお持ち帰りいただくことが
私の料理づくりの要です。

日本料理料理長　勝間 弘二

営業時間

朝食 ：7:30〜9:00ラストオーダー
ランチタイム ：11:30〜14:00ラストオーダー
ディナータイム ：17:30〜20:30ラストオーダー
（コース料理は20:00ラストオーダー）

お問い合わせ・ご予約は

0467-25-5126（直通）
SEASON’S NEWS
  • 年末年始及び迎春メニューのご案内

    和みなもとでは、年末年始特別メニューでのご案内となります。

    ご家族ご友人等のお集まりに是非ご利用ください。


    【12月31日（月）】

    ランチは、通常の土日メニューとさせていただきます。

    ディナーは通常通りとなります。

    ※大変申し訳ございませんが、12月14日現在満席となっております。


    【迎春特別メニュー】

    日程　１月１日（火）～１月４日（金）

    　　　１１時３０分～１４時００分ラストオーダー

    ランチは以下の通り、特別メニューとなります。

    ディナーは、コース料理のみとなります。


    ○みなもとランチ　３，５００円
    前菜　
    造り
    蒸し物
    焼物
    揚物
    食事
    デザート


    ○はなみずき　５，５００円　（写真上）
    前　菜　　紅白二重胡麻豆腐
    　　　　　数の子松前漬け
    　　　　　フルーツなます
    造　り　　三崎鮪と旬の鮮魚三点盛り
    蒸し物　　里芋くわいまんじゅう
    焼　物　　魚小串焼とふぐ唐揚
    鍋　物　　蟹　鱈　帆立の寄せ鍋仕立
    食　事　　里芋ごはん
    デザート


    ○すき焼きコース　５，５００円
    温物
    前菜三種
    造り四点盛り
    すき焼き
    白飯　お吸物　香の物
    デザート


    ○かにづくし会席　６，６００円　（写真中）
    前　菜　　三種盛り
    造　り　　三点盛り
    焼　物　　焼かに
    蒸し物　　かに茶碗蒸し
    天婦羅　　ずわい天婦羅
    　鍋　　　かに鍋
    食　事　　かに釜飯
    デザート


    ○河豚コース　１０，０００円　（写真下）
    前　菜　　紅白二重胡麻豆腐
    　　　　　河豚煮凝り
    　　　　　数の子松前漬け
    造　り　　河豚薄造り
    　　　　　浅月　赤おろし　ポン酢
    蒸し物　　里芋くわいまんじゅう
    　　　　　べっ甲餡
    　鍋　　　河豚鍋
    揚　物　　河豚唐揚
    　　　　　くずきり　青唐
    　　　　　炒り出汁
    食　事　　河豚雑炊
    　　　　　浅月　のり　香の物
    デザート


    【アラカルト】
    ○寿司盛合せ　２，５００円
    ○天婦羅盛合せ　３，５００円
    ○刺身盛り合わせ　４，０００円
    ○茹でズワイ蟹盛り1肩　２，０００円
    ○酒彩セット　１，５００円
    ○ずわい天婦羅（２本）２，０００円


    ※表示金額は全て税金・サービス料となります。

    ※器と内容は変更となることがございます。
  • 「和みなもと」
    忘年会・新年会プランのご案内
    年末年始はみなもとで蟹を食べよう！！

    一年の締めくくりと、始まりのお集まりに。
    私たちが心をこめておもてなしをいたします。
    かにづくしのコースを２種類ご用意しました。
    10名様以上で、バスの送迎も承っております。
    皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

    〇お一人様　かにづくし　５，０００円コース　消費税・サービス料・室料込（写真上）
    先付二種　造り　ずわい焼き　ずわい天婦羅　ずわいかにの鍋物　かに釜飯　デザート

    〇お一人様　かにづくし　７，０００円コース　消費税・サービス料・室料込（写真中下）
    ５，０００円のコースに茹でずわいかに一肩ついた、豪華プラン！
    先付二種　造り　ずわい焼き　茹でずわい一肩　ずわい天婦羅　ずわいかにの鍋物　かに天婦羅　デザート　

    【フリードリンク】 　
    ２，０００円　ビール・麦焼酎・芋焼酎・ウィスキー・ウーロン茶・オレンジジュース・アップルジュース・コーラ・ジンジャエール
    ２，５００円　ビール・麦焼酎・芋焼酎・ウィスキー・白ワイン・赤ワイン・ウーロン茶・オレンジジュース・アップルジュース・コーラ・ジンジャエール

    【ご利用期間】２０１８年１２月１日（土）～１月３１日（木）
    ※１２/２８（金）～１／６（日）は除外日となります。
    【ご予約時間】１７時３０分/１８時００分/１８時３０分/１９時００分
    【人数】４名様～６８名様
    【特典】個室・利用時間2時間・送迎（２４名様乗り）※１０名様以上で承ります
    ※送迎は事前にお問い合わせください
    ※上記の価格には、全て税金・サービス料が含まれています。
  • みなもと「お祝いプラン」のご案内
    みなもとでは、ご家族、ご友人の大切な日のお集まりにお祝いプランをご用意致しました。
    お食い初め、七五三、成人式、合格祝い、入学祝、長寿祝、などのお祝いに是非ご利用ください。
    様々なオプションもご用意しております。
    また、ご要望等ございましたらは、お気軽にお問合せくださいませ。

    ◆和みなもと　お祝いプラン◆
    場所　和みなもと　レストラン内
    ご対応人数　２名様～１６名様

    【共通特典】
    ・記念写真をプレゼント（スタッフ撮影による）
    ・デザートにお祝いプレートをご用意
    ・食前酒付

    〇お祝いプラン「はなみずき」（写真上）
    ５，５００円
    お気軽に会席料理を愉しむ、全6品※季節により品数は変動します
    　　　
    〇お祝いプラン「やまざくら」（写真中央）
    ９，５００円
    季節感を大切にしたおもてなし、全7品　※季節により品数は変動します

    〇お祝いプラン「りんどう」
    １４，２５０円　（写真下）
    伊勢海老がつく豪華プラン、全8品　※季節により品数は変動します

    ※お食事の献立は月替わりとなります。

    お子様メニュー
    〇お子様お祝い膳　３，８００円
    〇お食い初め膳　３，６５０円
    〇お子様ランチ　１，８７０円　※ランチタイムのみのご案内
    〇お子様セット　２，９７０円　※ディナータイムのみのご案内
    〇お子様御膳　４，７５０円　※ディナータイムのみのご案内

    【オプション】
    ・花束　※３日前までの要予約
    　３，２４０円～　ご予算に応じて承ります。
    ・ホールケーキ　※３日前までの要予約
    　４号（２～３名様）直径12センチ　２，７５０円
    　５号（４～６名様）直径15センチ　３，４１０円　
    ・鯛姿造り　※５日前までの要予約
    　６，６００円～
    ・鯛姿焼き　※５日前までの要予約
    　２５０ｇ（１人分位）２，７５０円
    　５００ｇ（３～４人分位）５，５００円
    　１㎏（８人分位）１１，０００円
    その他、スタジオ撮影・美容着付けも承っております。お問合せくださいませ。

    ※上記価格は全て税金・サービス料込となります。
  • ディナー「かにづくし会席」
    夜のかにづくし会席です。冬の味覚　蟹を存分に使用したメニューです。
    どうぞお楽しみください。

    ６，６００円（消費税・１０％サービス料込）

    先付　　三種
    造り　　ズワイ蟹　三崎鮪　芽物色々
    蒸し物　蟹茶碗蒸し
    焼物　　焼ズワイ蟹
    揚物　　ズワイ蟹天婦羅
    酢の物　ズワイ蟹酢
    鍋　　　ズワイ蟹
    　　　　白菜　えのき　椎茸　長葱　玄米団子
    食事　　蟹の釜焚き御飯　香の物　お吸物
    デザート
  • ランチ「かにランチ会席」
    かにランチのメニューが変わりました。
    ズワイ鍋がついた、冬のお献立です。
    冬の味覚を存分にお楽しみください。

    ３，１９０円（消費税・10％サービス料込）

    先付　　二種
    造り　　ズワイ蟹　三埼鮪　芽物色々
    焼物　　焼ズワイ蟹
    酢の物　ズワイ蟹酢
    鍋　　　ズワイ蟹
    食事　　蟹の焚き込み御飯
    　　　　香の物　お吸物
    デザート
  • 冬の小会席　「はなみずき」

    秋の味覚を使った品数・量少な目のコースとなります。

    是非、気軽に日本料理をお楽しみいただけるコースとなりますので、

    ご家族ご友人とのお集まりにご利用ください。

    ５，５００円（消費税・サービス料10％込み）

    【お献立】

    前菜　　胡桃豆腐
    　　　　帆立南蛮漬
    　　　　蟹とフルーツのなます
    造り　　二種盛り　芽物色々
    温物　　いくらの茶碗蒸し　
    　　　　柚子
    焼物　　魚西京焼　河豚唐揚
    鍋物　　蟹　真鱈　帆立
    　　　　玄米団子　白菜　えのき　長葱
    食事　　里芋の焚き込み御飯
    　　　　香の物　お吸物
    甘味　　季節のデザート

    ※仕入れなどの状況でメニューが異なる場合もございますので、予めご了承ください。
  • ランチ「みなもとランチ」

    女性におすすめの、ランチメニューです。

    ２，７５０円（消費税・サービス料10％込）

    【お献立】

    先付　　胡桃豆腐
    　　　　帆立南蛮漬
    　　　　蟹とフルーツなます
    造り　　二種盛り
    　　　　芽物色々
    焼物　　魚西京焼　姫芋　河豚唐揚
    　　　　はじかみ　レモン
    蒸し物　くわい里芋まんじゅうの薄蒸し
    　　　　べっ甲餡
    食事　　里芋御飯　香の物　お吸い物
    デザート　豆乳ヨーグル

    ※仕入の関係などでメニューが異なる場合もございますので、ご了承ください。
  • ランチ　「彩り御膳」

    一日限定15食の見た目にも楽しいランチメニューです。


    ３，３００円（消費税・10％サービス料込）

    ※１日１５食限定となります。


    【お献立】

    ●九つの小鉢が楽しめる松花堂

    蟹とフルーツのなます
    旬の鮮魚
    河豚唐揚
    秋刀魚甘露煮
    胡桃豆腐
    帆立南蛮漬
    魚西京焼
    三崎鮪　紅たで　山葵
    北寄貝と三浦リーフのサラダ

    くわい里芋まんじゅうの薄蒸し
    里芋の釜焚き御飯
    香の物　お吸物
    甘味

    仕入れなどの関係でメニューが異なる場合もございますので、予めご了承くださいませ。
  • １2月懐石料理 「やまざくら」

    ９，５００円（消費税・１０％サービス料込）

    前菜　　里芋おかき揚　車海老　べっ甲餡
    　　　　安肝ぽん酢　浅月　紅葉おろし
    　　　　白バイ貝旨煮
    　　　　干柿チーズ　サーモンの奉書巻
    御椀　　焼目鱈吉野行　三浦白菜すり流し
    　　　　京人参　ちしゃ唐　柚子
    御造り　三崎鮪と鎌倉の地魚
    　　　　芽物いろいろ
    焼物　　鰤塩焼き　磯とろろ
    　　　　大根　氷梅　柚子伊達焼
    凌ぎ　　河豚と九絵昆布締め握り
    　　　　酢立　ちり酢
    煮物　　大根田舎煮　鰊甘露煮
    　　　　海老芋含ませ　水菜　梅麩　木の芽
    食事　　小柱としらす焚き込み御飯
    　　　　香の物　赤出汁
    甘味　　今月のデザート



         　
  • １2月懐石料理　「りんどう」

    １４，２５０円（消費税・１０％サービス料込）

    前菜　　里芋おかき揚　車海老　べっ甲餡
    　　　　安肝ぽん酢　浅月　紅葉おろし
    　　　　白バイ貝旨煮　鮑磯辺揚
    　　　　干柿チーズ　サーモンの奉書巻
    御椀　　焼目鱈吉野行　三浦白菜すり流し
    　　　　京人参　ちしゃ唐　柚子
    御造り　三崎鮪と鎌倉の地魚
    　　　　芽物いろいろ
    焼物　　甘鯛の油焼
    　　　　大根　氷梅　お多福豆　柚子伊達焼
    強肴　　北海道産黒毛和牛のロースト
    　　　　季節の野菜　自家製だれ
    凌ぎ　　河豚・九絵昆布締め　握り
    　　　　酢立　ちり酢
    煮物　　大根田舎煮　鰊甘露煮
    　　　　海老芋含ませ　水菜　梅麩　木の芽
    食事　　「ズワイ蟹」の焚き込み御飯
    　　　　又は「しらす」又は「小柱」
    　　　　香の物　赤出汁
    甘味　　今月のデザート

    　　　　香の物　赤出汁
    甘味　　今月のデザート


    　


         　
  • お子様メニューのご案内
    【ランチ】
    〇お子様ランチ　１，８７０円（税・サービス料込）
    サラダ/しらす/いくら/玉子焼き/唐揚げ/ポテト/しゅうまい/茶碗蒸し/白飯/吸い物/デザート/ジュース

    【ディナー】
    〇お子様セット　２，９７０円（税・サービス料込）　※写真下
    サラダ/しらす/いくら/玉子焼き/唐揚げ/ポテト/しゅうまい/茶碗蒸し/海老フライ/お刺身/白飯/吸い物/デザート/ジュース

    〇お子様御膳　４，７５２円　（税・サービス料込）　※写真上
    季節の小鉢/お刺身/季節の天ぷら/和牛肩ロースのすき焼き/白飯/お吸物/季節のアイスクリーム
  • 「和 みなもと」朝食メニューが変わりました！
    和食の朝食が変わりました！！
    たくさんの野菜をお腹いっぱい食べて欲しい。
    そんな想いから始まりました。
    建長寺直伝のけんちん汁をはじめ、三浦の地野菜、三崎の鮪、鎌倉の地場物
    を使用した四季彩菜の「二段の箱」。
    ご宿泊のお客様が優先とさせていただいておりますが、ご宿泊以外のお客様もご利用いただけます。
    職人が丹精込めてつくる朝食を、是非お召し上がりください。

    ◆「和 みなもと」朝食 ◆
    ２，７００円（税込・サービス料別）
    【お献立】
    一ノ段　三浦の畑で採れた野菜のサラダ
    　　　　しらすおろし
    　　　　季節の青菜浸し
    二ノ段　三崎港直送鮪の南蛮漬け
    　　　　根菜金平
    　　　　明太子
    　　　　温泉玉子ジュレ掛け
    　　　　由比ガ浜あかもくとろろ
    　　　　長谷麩帆の麩まんじゅう　
    　　　　三浦野菜浅漬け
    焼　物　本日の西京焼　酢取物
    椀　物　臨済宗大本山建長寺直伝けんちん汁
    　　　　ごぼう　人参　椎茸　里芋
    　　　　大根　蒟蒻　豆腐
    食　事　白飯
    　　　　
ディナー　17:00〜21:00（コース料理・懐石）は17:00〜20:30
季節の懐石料理
はなみずき　5,500円
やまざくら　9,500円
りんどう　14,250円
料理長おまかせ　23,760円〜
※ご予約にて承ります。
かに料理
かにづくし会席
6,600円
先付三種・造り・蒸物・焼かに・天婦羅・酢物・鍋・かに釜飯・デザート
かにしゃぶコース
9,500円
先付・造り・焼かに・蒸物・天婦羅・かにしゃぶ・きしめん・デザート
かにすきコース
9,500円
先付・造り・焼かに・蒸物・天婦羅・かにすき・雑炊・デザート
たらば炭火焼コース
11,880円
先付・造り・焼かに・蒸物・天婦羅・たらば炭火焼・かに釜飯・デザート
選べる御膳（メインをお選びいただけます）
3,630円
小鉢・サラダ・蒸物・メイン・デザート
メインは【海鮮しらす丼・寿司・天婦羅】からお選びください。
※季節や仕入れの都合により、内容が異なる場合がございます。
※価格は消費税（8％）、サービス料（10％）を含んだ金額です。
ランチ　11:30〜14:00
みなもとランチ
2,750円
先付・造り・焼物・蒸し物・食事・デザート
彩り御膳　限定15食
3,300円
9つの小鉢が楽しめる松花堂・蒸物・釜飯・デザート
選べるランチ御膳（メインをお選びいただけます）
2,970円
小鉢・サラダ・蒸物・メイン・デザート
メインは【海鮮しらす丼・寿司盛り合わせ・天婦羅盛り合わせ】からお選びください。
かにランチ会席
3,190円
先付二種・造り・焼かに・酢物・鍋・かに釜飯・デザート
平日限定ランチ
地タコ釜飯ランチ　　　　2,200円
小鉢・お刺身・揚げ物・ミニサラダ・茶碗蒸し・釜飯・お吸い物・ミニデザート
たらば釜飯ランチ　　　　2,750円
小鉢・お刺身・揚げ物・ミニサラダ・茶碗蒸し・釜飯・お吸い物・ミニデザート
刺身天ぷらランチ　 1,980円
お刺身・天婦羅・茶碗蒸し・白飯・お吸い物・ミニデザート
はなみずき　
5,500円
※季節や仕入れの都合により、内容が異なる場合がございます。
※価格は消費税（8％）、サービス料（10％）を含んだ金額です。
　
　

朝食 2,970円

一ノ段　 三浦の畑で採れた野菜のサラダ
しらすおろし
季節の青菜浸し
二ノ段 三崎港直送鮪の南蛮漬け
根菜金平
明太子
温泉玉子ジュレ掛け
由比ガ浜あかもくとろろ
長谷麩帆の麩まんじゅう
三浦野菜浅漬け
椀　物 臨済宗大本山建長寺直伝けんちん汁
ごぼう　人参　椎茸　里芋大根　蒟蒻　豆腐
食　事 白飯

※季節や仕入れの都合により、内容が異なる場合がございます。
※価格は消費税（8％）、サービス料（10％）を含んだ金額です。