KAMAKURA PARK HOTEL

SEASON’S NEWS

Noël 2018

ペルゴーラのクリスマスディナー Noël のご案内です。

この期間だけの特別メニューです。

 

 

・アミューズ(最初の一口オードブル)

 

・鎌倉野菜とサーモン、帆立貝のマリネをコンソメゼリーで寄せて

トピナンブールとフレッシュハーブのソースで

 

《下記よりお選び下さい》

◆フォアグラと三浦大根のティラスーゴ

◆鎌倉サザエのブルギニオンと一口スープ

◆熱々のオニオングラタンスープ

 

・オマール海老のロースト、フロマージュとジャガイモのピュレ パリ・ブレスト仕立て

色とりどりの野菜とともに

 

《メインディッシュ 下記よりお選び下さい》

◆蝦夷鹿の低温ロースト 赤スグリをくわえた ポワブラードソース

◆チェリバリー鴨のエイギュイエット 冬ネギのリゾーニ タイム風味のポルトソース

◆特選松阪牛の網焼き 柚子胡椒風味のグレイビーソース

 

・厳選したフロマージュ 又は さっぱりとアヴァンデセール

 

ノエルのスペシャルデザート

                                          

パン4種類盛り合わせ コーヒー又は紅茶 ミニャルディーズ


¥16.500 (税金、サービス料含む)


期間12月22日~25日

時間17:30~20:00(L.O)


ご好評につき22日~24日は満席でございます。お電話にてお問い合わせ下さいませ。